Parmesankeksit

Johan nyt näitä ruokapostauksia tuleekin! Tässä on parikin ruokahifistelyviikonloppua ollut, joten kuviakin tuli pitkästä aikaa napsittua. Asiaan.

Illanistujaisten suosikkinaposteltava ois sitten tässä. Viinien, juustojen ja hedelmien kanssa niin supernannaa, ja ihan sellaisenaankin hyvää! Parmesankekseille on aivan tuhottoman paljon erilaisia reseptejä, mutta mä teen nämä näin. Nämä ovat parhaita tekopäivänä, mutta jos pehmeneminen ei häiritse (tai onnistut sen jotenkin estämään), toimivat ne myöhemminkin.

Tarvitset:

125g parmesaania raastettuna (ei oo nii nöpönuukaa näiden määrien kanssa)
3rkl vehnäjauhoja (gluteenittomat jauhoseokset käy hyvin myös)
1tl leivinjauhetta
75g sulatettua voita
0,5dl seesaminsiemeniä (vois laittaa enemmänkin)
(yrttejä tai mausteita)

Sekoita ainekset hyvin keskenään, ropsauta vähän mustapippuria myllystä. Tee uunipellille pieniä kekoja (noin reilu tl), jätä väliä tarpeeksi, sillä kasat leviävät. Paista 200 asteessa kymmenisen minuuttia, tarkkaile kuitenkin, jotta ei tuu kärvennettyä. Päälle voi ropsutella esim lisää seesaminsiemeniä tai yrttejä.

Näitä on kiva modailla esimerkiksi lisäämällä yrttejä, kauteen sopivia mausteita tai vaikka siemeniä. Tottakai juustonkin voi korvata jollain muulla, mutta sitten mennään jo pitkästi parmesankeksien ulkopuolelle :D

Uunitetut kikherne-artisokka-taquitot & cashew-ranch-kastike

Bongasin alunperin ohjeet Veggie Inspired -sivustolta, ja muokkailin näitä hivenen omaan makuun sopiviksi. Ajattelin aluksi napata vain muutaman kuvan itselleni talteen, mutta kun ranch-kastikkeesta tulikin aivan törkeän hyvää, päädyin vielä lisäksi kirjoittamaan ohjeenkin ylös! :D

Alkuperäiseen ohjeeseen kuului myös itse tehty Butternut Mac Sauce, jota emme lopulta lähteneet tekemään. Oikaisimme muuttamalla taquitojen täytettä ja ripottelemalla niiden päälle juustoraastetta ennen uunitusta. Juuston skippaamalla (tai vaihtamalla vegeversioon) näistä tulee kokonaan vegaanikelpoisia, tai jos ei maitotuotteita noin muutenkaan halua käyttää. Ensi kerralla saatan kyllä tehdä etukäteen tuon soossinkin... Lisäksi skippasimme tuliset asiat, ja vaihdoimme tilalle Sweet Chili -kastikkeen. Toimi mainiosti, eikä Peksin tarvinnut kuunnella mun vinkumista liian tulisesta ruuasta.

Vaikka kyseessä on alunperin vegaaneille suunnattu ohje, tämä on kyllä nyt virallisesti sekaani-hyväksytty. NAM, sanon minä.

En tiedä olenko blogin puolella koskaan maininnutkaan, että mä olen ollut jostain 14-15-vuotiaasta saakka vege, kunnes kokeilin muutama vuosi sitten siirtyä syömään kanaa. Hiljalleen punainen lihakin on palannut ruokavalioon, vaikka enimmäkseen teen edelleenkin kasvisruokia. Ennen kuin saan jonkun raivovegaanin tänne rähisemään, sanon, että jokaisen pitäisi syödä sitä, mistä tulee hyvä olo. Ja juustosta en luovu, haha!

Tiukkapipoinen rajoituslinja ei sovi mulle ollenkaan. Mä en pysy kohtuudessa ollenkaan millään elämän osa-alueella, jos ryhdyn latelemaan itselleni sääntöjä kaikkeen mahdolliseen. Lopulta "saisin" syödä vain kotimaisia marjoja ja kahvia, jos pääsisin kunnolla vauhtiin ruoan kanssa säätämisessä. Olen siis päätynyt ottamaan rennosti kaikissa mahdollisissa asioissa, tärkeintä on olla onnellinen sinä aikana, kun täällä maan päällä on talsimassa. Tai ainakin mä yritän, koska tässä on monen vuoden edestä opeteltavaa ja ajattelutapojen muuttamista... terveisin toipuva suorittaja-perfektionisti. ^__^

Kikherne-artisokka-täyte

Kevyempään aiheeseen, resepteihin! Me teimme siis uunipellillisen taquitoja, vege-ranch-kastikkeen sekä valtavan kulhollisen guacamolea. Avokadonannan ohjeen teen erilliseksi postaukseksi, sillä nämä tämän postauksen ohjeet eivät ole minun keksimiäni. Jos et tee mitään kastiketta tai dippiä, suosittelen lisäämään taquitojen sisälle juustoa tai jotain kasviksia lisäämään mehevyyttä. Cashew-pähkyleitä kannattaa liottaa 1-2 tunnin ajan, mikäli blenderisi ei ole raivotehokas.

Uunitetut kikherne-artisokka-taquitot 

2prk kikherneitä valutettuna
1prk artisokan sydämiä (säilyke)
pieni sipuli
ronski loraus sweet chili -kastiketta
0.5 dl liotettuja cashew-pähkinöitä

1tl sitruunamehua
1tl suolaa
noin 2tl sinappia
valkosipulin kynsi puristettuna
reippaasti mustapippuria myllystä
1tl savupaprikajauhetta
1tl sipulijauhetta
0.5tl muskottijauhetta
0.5tl kurkumaa

(juustoraastetta)

15-20 pientä tortillaa (Pienimmät kaupasta löytyneet tortillat olivat aika isoja tähän touhuun Itse tekemällä saisi oikeasti sormiruokakokoista tarjottavaa.)

Laita täytteen ainekset kippoon, soseuta haluamallasi tavalla - me käytettiin ihan sauvasekoitinta. Levitä noin 2rkl täytettä tortillan päälle ja rullaa tiiviisti. Laita rullatut taquitot uunipellille, ropsi päälle juustoraastetta ja uunita 220 asteessa 15-20min. Tarjoile dippien kanssa sormiruokana tai osana ateriaa.

Cashew-kumina-ranch-kastike

Kumina-cashew-ranch-kastike

1.5-2dl cashew-pähkinöitä liotettuna
0.5-1dl vettä
0.5dl oliiviöljyä
2 tl sitruunamehua
1tl omenaviinietikkaa
valkosipulinkynsi
1tl sipulijauhetta
0.5tl kuivattua oreganoa
0.5tl suolaa
1tl kuminaa
muutama ropsaus savupaprikajauhetta
kolmasosa ruohosipulipuntista

(1tl kuivattua tilliä)

Me tahdoimme aika tiiviin dipin tästä, joten vähensimme nestettä alkuperäisestä ohjeesta. Dipin piti siis olla suhteellisen haarukallasyötävää sorttia. Jos haluat tehdä löysemmän kastikkeen, lisää vettä tai oliiviöljyä. Kastikkeen teko on vähän niinku helppoa: Laita ainekset kippoon ja soseuta haluamallasi tavalla, vaikka sauvasekoittimella tai blenderillä. Maista kastiketta, ja lisäile mausteita tarpeen mukaan.

Guacamole ja ranc-kastike

I found these recipes from Veggie Inspired, I can highly recommend her website! These taquitos came out DELICIOUS, even my bf liked them! :D We did also Creamy Cumin Ranch Dressing and a huge bowl of guacamole. YUM. We'll go to hunt some Pokémons now, haha! Have a lovely Sunday ♥

Syödäänkö teillä vegeruokaa?

Paras perunasalaatti

Mites ois vaihteeksi vähän raikkaampi perunasalaatti sen ainaisen einesperunasalaatin sekä maitopohjaisen sijasta?

Mulla oli vappuna ääretön perunasalaattiongelma. Menin kokeilemaan uutta reseptiä, ja se olikin sitten parempaa kuin edellinen suosikkiohjeeni. Sitten piti päättää, kumpaa ennemmin söisi vappuna, ja tämähän se lopulta tuli tehtyä. EDIT 27.4.2018: Tämä perunasalaatti on tullut jäädäkseen, just täydellisen freesiä raskaampien liharuokien kaveriksi. En enää muista edellisen lempparini ohjetta, koska en ole tehnyt sitä enää vuosiin... Oisko siinä tälle kesälle uusi tavoite :D

Sen kummempia selittelemättä, laitetaanpa resepti jakoon! Ensimmäinen versio tehtiin Ruokasurffausta-blogin reseptillä, sen jälkeen ohje unohtui ja maustepuoli lähti hivenen rönsyilemään. Tämä resepti on tämänhetkinen versio, voi siis olla että ensi kerralla ei oo muuta samaa kuin pääraaka-aineet. :D

Fetaisa tomaatti-perunasalaatti

Tarvitset:

1-2 rasiaa pikkutomaatteja
1kg kiinteää perunaa
150-200g fetajuustoa

Kastike: 

(Määrät ovat noin-mittoja, kuka näitä nyt niin tarkkaan jaksaa syynätä. Laita silleen sopivasti, niinku ite tykkäät.)

½-1dl oliiviöljyä
½1dl silputtua ruohosipulia/kevätsipulia (laitoin koko puntin, mitä sitä säästelemään)
2 valkosipulin kynttä puristettuna
reippaasti mustapippuria
½ tl savupaprikajauhetta
1tl paprikajauhetta
puolikkaan sitruunan mehu + hivenen raastettua kuorta
vaaleaa balsamicokastiketta tai pieni liraus etikkaa/valkkaria
1tl sokeria
suolaa maun mukaan

Keitä perunat ronskisti suolatussa vedessä. Tee sillä aikaa kastike, lisää puolitetut tomaatit joukkoon ja painele niistä vähän nesteitä ulos. Sekoita villisti ja jätä maustumaan. Silppua perunat ja feta, ja sekoita kaikki keskenään. Jos oot vähän fancy ass, koristele vielä ruohosipulilla ja ohuilla sitruunaviipaleilla.

Lisähuomiona julistan seuraavaa: sinä joka kutsut jotain kuppasta salaattijuustoa fetaksi, häpeä! Salaattijuusto ei kuulu tähän sit niinku ollenkaan! :D

Mä pakkasin just tuplasatsin tätä perunasalaattia mukaan juhannusherkkujen joukkoon... Tällä kerralla laitoin öljyn maustumaan jo edellisenä päivänä, suosittelen lämpimästi! Tää perunasalaatti (kuten varmaan kaikki) on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

Hyvää juhannusta pupsukat, älkää pliis hukkuko!

Couscous-halloumisalaatti

Viikonloppuisin tulee kokattua lähestulkoon aina jotain uutta. Inhoan syvästi samoihin resepteihin jämähtämistä, joten meillä kokeillaan uusia juttuja mahdollisimman usein - mulla on jonossa kymmenittäin kokeiltavia ohjeita. Lauantaisen Possuhapanimeläkastikkeen ohjeen saittekin jo.

Sunnuntaina Koskipuistossa löhöilyn jälkeen tehtiin Couscous-halloumisalaattia, jota mun oli pakko tehdä itselleni vielä tässä viikolla uudestaan. Oli aivan törkeän hyvää! Tämä jos jokin on jääkaapista ruuan jämiä naalivan salapopsijan aarre.

Tarvitset:

couscousia
sipuli
pari valkosipulinkynttä
pari porkkanaa
2 pkt pikkutomaatteja
purjo
(sokeriherneenpalkoja)

2tl savupaprikajauhetta
kasvisliemikuutio
mustapippuria
suolaa/soijakastiketta
oliiviöljyä
limen/sitruunan mehua
sweet chili -kastiketta

Valmista couscousia 2-3 annoksen verran pakkauksen ohjeen mukaan, laita keitinveteen savupaprikajauhe ja kasvisliemikuutio. Kuullota pannulla porkkanaviipaleita, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää silputtu sipuli, ja hetken päästä herneenpalot ja puolitetut tomaatit. Purista joukkoon valkosipulinkynnet, lisää chilikastike, limemehu sekä pippuri. Yhdistä couscous ja kasvikset. Lisää tarvittaessa suolaa. Ruskista halloumi oliiviöljyssä, lisää salaattiin ja tarjoile.

Tällä kertaa paahdoin porkkanat, sipulin ja valkosipulin uunissa, ja kuullotin pikaisesti purjon sekä pikkutomaatit.. Tätä ohjetta on helppo varioida jääkaapin sisällön mukaan, Ihan oikeen harmittaa, kun olen unohtanut couscousin olemassaolon - kuinka helppo raaka-aine se onkaan!

Porsoparka hapanimeläkastikkeessa

Ohoi, aasialainen ruokaseikkailu jatkuu ruudun tällä puolen. Karseeseen nälkään tuli tekaistua tällainen pikaisesti valmistuva possuisa hapanimeläkastike. Huijattiin ihan simona, ja ostettiin valmista hapanimeläkastiketta. Ens kerralla tehdään ite!

Resepti on mukailtu täältä bongatusta ohjeesta, vaikka yritettiin kovasti olla poikkeamatta alkuperäisestä. Edes kerran täytyy tehdä ohjeen mukaan, jotta voi sitten soveltaa villisti. :D

Tarvitset:

400g porsosuikaleita
sipuli
porkkana
punainen paprika
kaksi valkosipulinkynttä

oliiviöljyä
2ps Spice Up! -hapanimeläkastiketta
2rkl soijakastiketta
1tlk ananaspaloja

Paista possusuikaleita viitisen minuuttia, lisää sipuli-, porkkana- sekä paprikasuikaleet. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. (Pilppusin kaiken ohuiksi suikaleiksi, jotta mikään ei jää liian raa'aksi.) Purista valkosibaleet joukkoon. Lisää hapanimeläkastike, soija sekä ananaspalat, anna niiden lämmitä. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa.

Mä en varmaan ikinä lakkaa ihastelemasta rehujen kauneutta  ^__^

Tämä sitten on aivan poskettoman hyvää avokadon kanssa, omtsinom! Juuri sopivaa lauantairuokaa, eikä ole hinnallakaan pilattu!  Mitä teillä syödään, kun tarvitaan jotain spesiaalihyvää? ^__^

Pala brunssia

Muutama viikko sitten bongasin Yhteishyvästä kasan kivoja brunssille tarkoitettuja ohjeita. Kaikkea ei jaksanut alkaa vääntämään kerralla, joten kokeilimme ensimmäisenä piirakan ohjetta. Tuttuun tapaan ohjeessa ei lopulta pysytty, mutta hyvää tuli!

En tajua, miten ihmeessä tämän lisäksi olisi tarkoitus saada alas muutakin, yksi pala tätä täytti niin paljon, että hyvä kun kahvia jaksoi enää lipitellä. Nälkä pysyi pois todella kauan. Mun makuun ois kyllä voinut olla jotain raikasta tässä kyljessä mukana, mutta pikkutomaatit ja rucola saivat kelvata ^__^

Pakko vähän kehuskella, mulla nimittäin on pysynyt basilika vuoden elossa. Pahalta se näyttää, mutta kyllä siinä on vielä vihreitä lehtiä. Muutama.

Ohje (ja ainekset, joita me käytettiin):

iso lehtitaikinalevy

Täyte:

1 prk ranskankermaa (ei laitettu ollenkaan)
1 pkt pekonia
6-8 kananmunaa
mustapippuria
paprikajauhetta
(yksi sipuli)
(yksi tomaatti)

Lisäksi
punainen paprika (laitettiin pikkutomaatteja) 
rucolaa

Me paistettiin pekonia, sipulia ja yksi pilputtu tomaatti täytteeksi. Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut kumpaakaan, mutta ne toivat kyllä sopivasti kosteutta täytteeseen, sillä ranskankerma jätettiin väliin.

Taistele taikina uunipellille (mä en nostanut reunoja ylös, vihaan reunapaloja!). Levitä päälle ranskankerma (tätä ei siis laitettu) tai tuorejuustokin kävis.. Paahda pekoni (ja muut roippeet) pannulla, levitä taikinalevylle. Riko munat päälle niin, että keltuaiset jäävät ehjiksi. Mausta pippurilla ja paprikajauheella. Paista uunin alatasolla  200 asteessa noin 25min. Hienonna paprika, huuhdo rucola ja roiski piirakan päälle.

Ens kerralla taidetaan lisätä kananmunat, kun piirakka on ollut uunissa 10min, sillä tätä ei voi pitää yhtään yliaikaa uunissa, jos taikina ei näytäkään kypsältä.

Tämä oli melko vaivatonta valmistaa heti aamulla, vaikka ei näin paljon aikaa jaksaisi käyttää ruuanlaittoon joka viikonloppu. Ainakaan ennen aamukahvia :'D Tämäntyyppinen piirakan ohje jää varmasti käyttöön, varsinkin illanistujaisiin tämä on ihan huipputarjottava - ei vaadi näperrystä ja vaivaa paljon yhtään! Täytteet vain huvituksen/tarpeen mukaan, ja suuriakin määriä saa valmistettua nopeasti ^__^

Pääsiäisen reissukynnet

Vietin pääsiäisen pitkät vapaat Peksin luona. Lilluin kylvyssä pariin otteeseen, ja sainkin käytettyä loppuun viimeiset Lushin kylpypommit ja vaahtoviipaleet, eli niitä voi hankkia lisää! Jee :'D Mä tarvitsen kylpyammeen! Nytheti!

Mulla taitaa olla alkamassa kevään kunniaksi joku ranskistelukausi. Koko kynttä ei millään viittis lakata, ja sithän voikin kiroilla, kun eihän sillä isolla sudilla tule tarpeeksi skarppia jälkeä. Essien Sugar Daddy on jatkuvasti kynsillä, mikä on pannuprojektin kannalta ihan hyvä homma. Pannuprojektijuttuja (ja varsinkin meikkejä) ois tarkotus postailla vähän enemmänkin tässä piakkoin ...jos saisin sitä varten vaikka muutaman tunnin lisää mun vuorokauteen? Oon kyllä todellakin onnistunut ahtamaan kalenterin aivan liian täyteen, mutta oma mokahan tuo on. Ärrinmurrin.

Näissä kynsissä on siis käytetty Essien Sugar Daddya pohjana, Essencen mustaa kärjessä pari kerrosta, ja Ciatén pinkki Candy Cane glitterkuorrutteena. Eikös toi musta raidottunutkin aika herkullisesti päällyslakan kanssa? Jeejee. Tykkäsin tästä glitteristä tosi paljon, mulla ei kyllä oo yhtään samanlaista!

Sain näistä kynsistä kehuja sellaselta harmaahapsiselta sedältä bussissa. Söpöä ^__^

Varauduin vaihtamaan lakkaukset viikonlopun aikana kertaalleen, ja mulla oli sitä varten mukana vain rauhallisia värejä! Entä jos olisinkin yhtäkkiä halunnut sähkönsiniset kynnet!? Ois meinaa ollu kriisi lähellä :'D

Blingiä sentään oli, ja sudin Sugar Daddyn päälle pari kerrosta A Englandin She Walks in Beautya. En yksinkertaisesti tajua, miten ihmeessä mä en ole käyttänyt tätä ikinä! Niin kaunis lakka! Mulla on joku omituinen tapa marinoida A Engandin lakkoja hirmu pitkään muutenkin, ne on aina liian hienoja/ihania johonkin tavalliseen lakkaukseen. Dafuq?

Me skipattiin Peksin kanssa perineiset pääsiäisruuat kokonaan; ensin tehtiin yrttitäytettyä broileria, ja myöhemmin texmex-salaattia. Oijoi, nomnom! Broileriasian ohje tulee varmaan tänne, se on kovin hyvää, ja sopivanhintaista opiskelijabudjettiin. 

Salaattiin ei tarvitse mitään ihmeellisyyksiä: perussalaattiromppeet, nachoja, burritomaustepussi, juustoraastetta, jauhelihaa ja kermaviiliä. Salaatinkastike tehtiin kermaviilistä, johon laitoin 2tl burritomaustetta, valkosipulirouhetta, paprikajauhetta ja mustapippuria. Jauhelihan kanssa kuullotettiin keltasipulia sekä valkosipulia, ja maustettiin lopulla burritohässäkällä. Tähän ois voinut kyllä laittaa etikassa lilluteltua sipulia vielä salaatin joukkoon. Nam ^__^

Sain jonkun piperryshepulin salaattia kasatessa, ja Peksi-parka joutui odottamaan vaikka kuinka pitkään, kun asettelin paprikapaloja sopiviin kohtiin, ja kuvasinkin vielä :'D  

Nachomukava

Tehdäänpäs hyppäys ihan uudelle alueelle. Ehdin joululomalla ottaa muutamat kuvat kokkailun ohella, ja laitanpa nämä nyt tännekin! Kerrankin pääsi kokkaamaan tilavassa keittiössä, ah tätä keittokomeroelämää. Ruokablogi tämä ei ole, eikä tästä sellaista tule, mutta sivupoluille rönsyily on niin mua, että rönsyillään nyt sitten täälläkin! Nachopaistos, nachopelti, nachopata. Tällä ruualla on monta nimeä, mutta Peksin ja mun käytössä tämä on lopulta muotoutunut Nachomukavaksi :D

Tätä tulee tehtyä suunnilleen kerran kuukaudessa, ja oivoi kuinka tätä rupeaa aina tekemään mieli. Lisukkeeksi teen lähes aina Coleslaw-salaattia, joka on kyllä parhaimmillaan seuraavana päivänä. Nachomukavaa tosin ei enää siinä vaiheessa ole yleensä jäljellä...

En laita ohjeisiin tarkkoja määriä, yleensä tätä tulee itsekin tehtyä joka kerta hitusen eri tavalla ja eri tuotteilla. Välillä esimerkiksi laitetaan yksi purkki salsaa, välillä kaksi, ja välillä sittenkin yksi purkki salsaa ja tomaattimurskaa. Olemme usein tehneet juustosta simppelin kastikkeen, se tuo enemmän kosteutta ruokaan, henk.koht. tykkään, että nachot menevät sellaisiksi pehmeiksi. Pelkkää juustoa käyttäessä näin ei käy, mutta se nyt on aivan makuasia. Seuraavaksi olisi tarkoitus kokeilla tehdä tästä kasvisversio, ja broileriakin voisi kokeilla...

Tähän voi käyttää niitä taco/burritomaustepussejakin, tosin silloin voi olla aika ärhäkän mausteinen lopputulos. Tulisuuden määrää on helppo säädellä salsan voimakkuuden mukaan, tai vaikka lisäämällä tuoretta chiliä, chilikastiketta tai muuta vastaavaa. Minä en kestä yhtään tulista, joten tämä on tälläinen mulle sopiva versio :D

Sipulien kuvaaminen on ihanaa. Kokeilkaa vaikka.

Nachomukava

nachoja
jauhelihaa
tacokastiketta tai salsaa
(tomaattimurskaa)
sipulia
valkosipulia
pippuria
paprikajauhetta
(sweet chili -kastiketta)
pikkutomaatteja
cheddaria

Hienonna sipulit, ja paista jauhelihan kanssa. Lisää valkosipulit ja pikkutomaatit vasta aivan viimeisenä. Lisää mausteita oman maun mukaan. Suolaa ei kannata lisätä lainkaan, sillä juusto ja nachot ovat jo valmiiksi suolaisia. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Kasaa Nachomukava uunivuokaan: kerros jauhelihaseosta, juustoa ja nachoja vuorotellen. Nachoja ei ehkä kannata laittaa päällimmäiseen kerrokseen, ne palavat aika herkästi. Paista uunin ala- tai keskitasolla about 20 minuuttia.

Joku ei jaksanut pilputa cheddaria enää yhtään pienemmäksi :D

Coleslaw:

puolikas keräkaali silputtuna
pari-kolme porkkanaa karkeana raasteena
kermaviiliä
vähän majoneesia
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
sitruunamehua
valkoviinietikkaa
puolikas sipuli
pieni valkosipulinkynsi

Silppua sipulit todella hienoksi, ja laita se valkoviinietikan kanssa hetkeksi kulhoon odottamaan. Tämä vie sipulilta sen ärtsyimmän terän. Valkoviiinietikkaa ei kannata laittaa niin paljon, että sipulit oikein uivat siinä. Silppua rehut, ja yhdistä kermaviilin ja majoneesin kanssa. Mausta. Purista sitruunamehua maun mukaan, ja lisää pikkutilkka valkoviinietikkaa. Laita coleslaw jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi. Yhdistän sipulisilpun muuhun coleslawiin, kun se on ehtinyt olla jääkaapissa noin puolisen tuntia.

Kysymys teille lukijoille: onko ruoka-asioihin rönsyily ihan tympeää? Pitäisikö siis pysytellä blogin alkuperäisissä aiheissa, vai onko ajoittaiset muihin aiheisiin poukkoilut vain mukavaa vaihtelua? Mulla ei ole hienoja ruokaohjeita kokonaiseksi erilliseksi blogiksi asti, mutta näitä parhaimpia on kuitenkin kiva pistää jakoon ^__^